Últimas

Sábado, 15 de Setembro de 2007, 18h:31 | Atualizado: 26/12/2010, 12h:16

Artigo

A entendida

     Esta semana tive a grata satisfação de conhecer Raimundinha Petisticovisk, uma nordestina que se dedica à culinária. Ela vem transformando receitas simples e corriqueiras dos brasileiros, em pratos sofisticados. Suas receitas já constam dos cardápios mais requintados do Brasil, como por exemplo, sua famosa buchada de bode com champignons de Paris frescos e sardinha com crosta de caviar do Irã.

      Raimundinha vai representar o Brasil em uma amostra Gourmet em Paris, no mês que vem. O prato? Rabada ao Molho do Presidente. É bem simples, porém de grande presença. Com os tomates, um molho para ser misturado ao alho, a cebola e ao pimentão, para perfumar, uma folha de louro. Acrescente o caldo da carne e deixe subir o aroma. Umas pitadas de sal e um gole generoso de uma boa cachaça. Coloque os rabos cozidos, deixe apurar em fogo baixo. Acrescente mais cachaça e mais um pouquinho de cachaça. Pronto! Sirva com polenta mole e maços de agrião selecionados. Para acompanhar? A brasileira caninha.

     A chef alertou: o pulo do gato está na escolha do rabo. Não pode ser muito gordo, nem muito magro. Bem, apesar de magnífico o prato, eu não como carne e de verdade?, nunca nem comprei rabo, portanto, não sei escolher, mas, quem quiser testar a receita e não souber escolher o rabo, sugiro que procure a vereadora Enelinda Scala, líder do PT na Câmara de Cuiabá.

     Ela entende da coisa. Pelo menos foi o que ela disse durante uma seção da Câmara. Enquanto o Brasil discute ética, moral e honra, a vereadora da uma aula de rabo. Enquanto o município padece de qualidade nos serviços prestados, a vereadora enaltece o próprio rabo.  Esse mundo tá perdido mesmo! Nem sabia que rabo tem partido! A vereadora Enelinda explicou que o PSDB tem “rabão grosso e fede muito”, daí eu concluo que rabos tucanos não poderão ser usados na receita da Chef. Segundo a expert Enelinda o melhor rabo é o petista, “mais gostoso”, palavras da vereadora. Logo, o ideal para ser usado na receita da Raimundinha Petisticovisk é o rabo petista. Nada como buscar ajuda de quem entende. Já imaginou uma fila, com distribuição de senha e tudo, para experimentar o rabo do PT? Que vale que é grande, tem pra todo mundo.

    Mas fica o alerta. Quando você sentir vontade de comer rabo, tem que ser do PT, é “mais gostoso”.

Adriana Vandoni é economista, especialista em Administração Pública pela Fundação Getúlio Vargas/RJ. Site: www.prosaepolitica.com

Postar um novo comentário

Comentários

  • Comente esta notícia

PEC da Previdência na pauta nesta 5ª

dilmar dal bosco 400 curtinha   A polêmica e controversa PEC da Previdência, apresentada pelo governador Mauro, deve ser apreciada nesta quinta, em primeira votação, pelos deputados. O Executivo conseguiu os votos mínimos necessários para conseguir aprovação. Deputados da oposição...

Caminho bem consolidado à reeleição

leonardo 400 curtinha   Dos prefeitos que podem ir à reeleição de cidades pólos, o que encontra situação mais confortável é Leonardo Bortolini, o Léo (foto), de Primavera do Leste. Bem articulado e habilidoso politicamente e com uma relação extensa de obras e...

PSDB e balão de ensaio para prefeito

paulo borges 400 curtinha   Bastante enfraquecido e fragilizado, após perda do comando do Executivo estadual e de quadro de filiados, o PSDB anuncia que terá candidato a prefeito de Cuiabá. E até lista três "prefeitáveis", sendo eles os empresários Luiz Carlos Nigro e Dorileo Leal, além do...

Grupo de Fabinho ávido pelo poder

fabio tardin 400 vereador   Uma ala do DEM de Várzea Grande, que se sente excluída do Paço Couto Magalhães, está torcendo pela cassação da prefeita Lucimar e do vice Hazama. O placar do julgamento no TSE está em 2 a 1 pela manutenção do mandato. Esse bloco anti-Lucimar é...

Vereadores oficializam 2 férias por ano

emerson 400 alta floresta curtinha   Os vereadores de Alta Floresta, no Nortão, aproveitaram este período de pandemia, com as atividades presenciais suspensas, para garantir dois períodos de "férias" por ano. Em decisão desta segunda, a Câmara Municipal, presidida por Emerson Sais Machado (foto), alterou o...

Comissão da Câmara sob efeito-Covid

renivaldo 400 curtinha   Em meio às discussões sobre transparência e compras emergenciais de medicamento, insumos e equipamentos às unidades de saúde, na luta contra a pandemia da Covid-19, a Câmara de Cuiabá criou uma Comissão Especial, composta por três vereadores. Tem a...

ENQUETE

facebook whatsapp twitter email

Até dezembro, o IFMT terá eleição para Reitoria. Quem você acha que será eleito dos candidatos abaixos?

Deiver Alessandro

Julio Santos

Nenhum deles

Não tenho ideia

Não se trata de pesquisa eleitoral, mas de um mero levantamento de opiniões de leitores do RDNews e do Blog do Romilson, com participação espontânea dos internautas. Resultado sem valor científico.