Cuiabá, 01/11/2026

Frigorífico Minerva aponta redução de 40% no abate após Carne Fraca

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De acordo com o Imea, o preço da arroba do boi à vista caiu 2,4% na semana passada no Estado

O gerente de compras do frigorífico Minerva, Marcos Molina, da planta de Várzea Grande, afirmou que o abate no local diminuiu para 60% após a deflagração da operação Carne Fraca pela Polícia Federal (PF) em 10 de março. Ele disse que as sanções anunciadas por Egito, Chile, Hong Kong e Argélia acabaram impactando a unidade, mesmo os três primeiros já anunciando a retomada nas negociações. Apesar disso, outro país do Oriente Médio também anunciou novas sanções à planta.

O gerente comentou sobre a questão nesta segunda (27) em um evento de realização do programa “Nossa Carne é Forte”, que foi transmitido ao vivo pelo Canal do Boi. O programa falou sobre a operação e ainda abordou temas como a produção de carne desde a criação até a entrega na mesa dos clientes.

Marcos revelou que ontem a unidade acabou recebendo uma outra novidade. “Nós tivemos uma notícia não muito agradável que foi a volta do Irã, que estava de férias e não tinha se pronunciado referente a essa operação e eles bloquearam (as importações da carne). Por causa disso nós não tivemos nenhuma degola hoje. E eles respondem entre 60% e 70% da nossas exportações. Então se isso se alongar muito devemos sentir um impacto considerável”, indicou.

Marcos explicou que ainda não feito um cálculo das perdas por causa dos rápidos cancelamentos dos embargos de alguns países. Ele afirma que o trabalho está andando com confiança e que a crença é que ainda nessa semana todos os embargos impostos ao estado possam cair. 

“A gente está ciente que o nosso controle sanitário é eficiente e que isso aí foi uma mal entendido, foi mal explicado e mal divulgado. A gente acredita no trabalho que a gente vem fazendo há 15 anos, no nosso do SIF (Serviço de Inspeção Federal) e no trabalho do Ministério da Agricultura. A gente sabe o trabalho sério que a gente realiza”, diz. 

Problemas

De acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) o preço da arroba do boi à vista caiu 2,4% na semana passada, período em que 13 das das 25 plantas frigoríficas "permaneceram fora do mercado, algumas sem previsão de volta, outras com expectativa de voltar às compras ainda nesta semana".

Das 13 unidades paradas, 10 eram de propriedade da JBS. Na última quinta (23) a empresa havia anunciado a suspensão do funcionamento por três dias de 33 unidades das 36 de processamento no país. Após a decisão, Mato Grosso ficou apenas com a unidade de Diamantino funcionando integralmente, de acordo com o G1.

Nesta segunda a JBS anunciou a retomada dos trabalhos em todas essas plantas paradas, incluindo as 10 de Mato Grosso. Apesar disso, os frigoríficos estão trabalhando nessa semana com uma redução de 35% na capacidade produtiva.