Assessoria
Presidente do Sindifrigo-MT, Luiz Antonio Martins, explica que com o tempo o mercado se recupera
Após várias reuniões com as indústrias frigoríficas de Mato Grosso e acreditando na atuação forte do ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, o Sindicato das Indústrias de Frigoríficos de Mato Grosso (Sindifrigo-MT), crê que em torno de 90 dias o mercado da carne brasileira deve estar recuperado no que tange as exportações e o consumo no mercado interno.
O presidente do Sindifrigo-MT, Luiz Antonio Martins, explica que o Brasil e Mato Grosso vêm retomando espaço no mercado com a reabertura para a entrada da carne brasileira em países como a China, Egito, Chile e territórios dos Estados Unidos. “Mesmo com algumas restrições as exportações vêm sendo retomadas e com o tempo o mercado se recupera”, diz.
No entanto, Martins analisa que o preço da carne vendida com osso está variando de 7 a 8% abaixo daquele praticado antes da Operação Carne Fraca. Os abates nos frigoríficos de Mato Grosso também estão reduzidos em função das carnes que ficaram paradas nos portos. “Quanto aos abates, a quantidade será recuperada de forma gradativa, conforme retornam à normalidade as exportações”, pondera.
Levantamentos dos prejuízos estão sendo feitos em todos os frigoríficos de Mato Grosso. Alguns suspenderam o abate, especialmente os que atuam nas exportações, como os da JBS, que voltou a abater apenas ontem, com 35% da capacidade.
Mato Grosso tem o maior rebanho bovino do Brasil, conta com 23 frigoríficos e 23% da carne produzida no Estado são destinadas à exportação. O restante vai para o consumo interno nacional. Conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), são aproximadamente 30 milhões de cabeças. Segundo dados de 2016, foram enviadas para o abate no estado 4,5 milhões de cabeças de gado.
Operação
A Operação Carne Fraca da Polícia Federal foi deflagrada na sexta (17) e afetou toda a cadeia produtiva da carne nacionalmente. Desde lá, o governo federal vem empreendendo esforços para recuperar os mercados consumidores da carne brasileira e retomar exportações.
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